Cách chế biến 2 món cháo bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng

Trẻ suy dinh dưỡng là một trong những nỗi lo hàng đầu của các bậc làm cha làm mẹ. Ngoài việc điều trị, bạn cũng cần khuyến khích trẻ ăn các món giàu dinh dưỡng và dễ hấp thu.

Dưới đây, https://mayduavong.mobi xin chia sẻ đến bạn cách chế biến 2 món cháo cực bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng!

1. Cháo dứa xào thịt bò

a197

Dứa chứa enzyme bromeline tự nhiên, giúp bé chuyển hoá nguồn đạm từ thịt bò tốt hơn và ngon miệng hơn!

Nguyên liệu:

– Gạo nếp, gạo tẻ.

– Dứa ương

– Thịt bò

– Hành hoa, rau mùi

– Dầu đậu nành

– Muối ăn

– Nước.

Thực hiện:

– Ninh gạo thành cháo. Tỷ lệ gạo tẻ/gạo nếp là 1/1.

– Dứa ương gọt vỏ, thái miếng mỏng.

– Thịt bò thái miếng, trộn cùng dầu ăn và dứa ương thái mỏng. Một lạng thịt bò trộn cùng 1/6 quả dứa ương nhỏ là vừa nhé. Sau đó để yên khoảng 15 phút.

– Xào chín thịt bò và dứa. Lúc này thịt bò đã hơi mủn ra dưới sự tác động của bromeline trong quả dứa. Sau đó có thể băm nhuyễn hỗn hợp thịt bò và dứa.

– Cho phần thịt bò xào dứa đã chuẩn bị vào cháo, đun sôi, nêm chút muối cho vừa miệng. Sau đó, thêm hành hoa cùng rau mùi đã thái nhỏ vào cùng 1 thìa dầu ăn, khuấy đều trên bếp.

– Múc ra chén cho bé yêu nhà bạn thưởng thức!

2. Cháo cá chép nấu mầm đậu xanh

Cháo cá chép nấu mầm đậu xanh
Cháo cá chép nấu mầm đậu xanh

Cá chép và đậu xanh là 2 thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của các bé, đặc biệt là bé bị suy dinh dưỡng. Cùng bắt tay vào bếp chế biến món cháo đơn giản này cho bé bạn nhé!

Nguyên liệu:

– Cá chép

– Gạo nếp/gạo tẻ

– Mầm đậu xanh

– Nấm hương

– Cà rốt

– Hành hoa

– Dầu đậu nành

– Muối ăn

– Nước

Thực hiện:

– Cá luộc chín và lấy phần nạc, bỏ xương. Cá xào với dầu ăn và chút gia vị cho vừa miệng.

– Gạo ninh nhừ thành cháo bằng nước luộc cá. Tỷ lệ gạo tẻ/gạo nếp là 1/1.

– Ủ cháo với mầm đậu xanh để enzyme amylase phân giải tinh bột trong cháo. Thời gian ủ là 15 phút. Nhiệt độ ủ là 40 độ C.

– Ninh cháo, mầm đậu xanh, cá cùng cà rốt, nấm băm nhỏ cho chín nhừ. Thêm 1 thìa dầu ăn cùng hành hoa thái nhỏ, khuấy đều trên bếp là có tô cháo ngon và dễ tiêu cho bé.

– Lưu ý: Một bát cháo con cho bé cần thêm 2 thìa cá, 1 thìa rau hỗn hợp.

Hai món cháo đơn giản trên đây rất dễ làm, dễ chế biến và nhanh chóng. Vì thế, bạn nên dành thời gian chăm sóc bữa ăn cho bé yêu thật tốt! Thường xuyên cập nhật https://mayduavong.mobi/cach-che-bien-2-mon-chao-bo-duong-cho-tre-suy-dinh-duong/ để tìm hiểu và khám phá nhiều điều thú vị về sức khỏe, dinh dưỡng và cách chăm sóc bé yêu bạn nhé!

Trước:
Sau:

Có thể bạn đang quan tâm:

Dầu tẩy trang DHC có tốt không? Mua ở đâu đảm bảo uy tín?

Phái đẹp ngoài việc chăm sóc da, dưỡng da thì trang điểm cũng là một …

Bạn đang xem Cách chế biến 2 món cháo bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng