Những món phở ngon cho gia đình

 Cùng https://mayduavong.mobi  vào bếp chế biến một số món phở ngon miệng, lạ mắt cho bé các mẹ nhé!

1. Phở bò:

Những món phở ngon cho gia đình

Nguyên liệu:

– Thịt bò thăn

– Bánh phở

– Tỏi, gừng, hành hoa

– Rau mùi

– Muối

– Bột ngọt

– Nước

Chế biến:

– Thịt bò lọc bỏ gân xơ, thái mỏng, dùng cán dao dần cho mềm rồi băm nhỏ cho bé dễ nuốt. Ướp thịt bò với dầu ăn và chút gừng xắt nhỏ.

– Phi tỏi cho thơm, rồi cho thịt bò đã ướp vào xào chín, nêm muối và chút xíu bột ngọt cho vừa miệng.

– Bánh phở cắt nhỏ từng đoạn khoảng 3-4cm, đem trần trong nước sôi rồi trút ra bát.

– Phi tỏi thơm rồi nấu nước dùng. Khi nước sôi, cho thịt bò đã xào vào. Lúc này, nồi nước dùng sẽ ngọt do thịt bò tiết ra vị ngọt. Nêm chút muối cho vừa miệng.

– Thái nhỏ rau mùi và hành hoa rắc lên trên tô phở, rồi trút nước dùng cùng thịt bò vào tô.

2. Phở cuốn:

Những món phở ngon cho gia đình

Nguyên liệu:

– Bánh phở cuốn: 1kg

– Thịt thăn bò:  400g

– Hành tây: 1 củ

– Bún tươi: 400g

– Lạc rang: 100g

– Hành tím khô: 10 củ

– Rau sống gồm: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách hoặc rau diếp

gia vị: mắm, tiêu, gừng, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường

– Dầu ăn: 2 thìa súp

Chế biến:

– Thịt bò ướp với mắm, tiêu, gừng, tỏi, đem xào vừa chín tới cùng với hành tây.

– Các loại rau sống rửa sạch.

– Lạc rang giã dập. Hành tím thái lát chiên vàng.

– Trải 1 tấm bánh phở lên đĩa, xếp xà lách (rau diếp), chút bún, thịt bò xào, vài cọng rau sống mỗi loại, cuối cùng rắc ít lạc và hành tím phi, cuốn chặt.

– Pha nước mắm chấm chua cay mặn ngọt để chấm phở cuốn ( tùy khẩu vị, khi pha nước chấm này cần nếm thường xuyên để cân bằng các loại gia vị).

Chúc các mẹ thực hiện thành công các món phở ngon tuyệt trên cho bé yêu!

Chúc gia đình bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc. Bạn có thể truy cập website https://mayduavong.mobi  để tìm hiểu thêm nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe cho mẹ và bé nhé!

Xem thêm : https://mayduavong.mobi/cach-do-nhiet-do-cho-con/

 

Trước:
Sau:

Có thể bạn đang quan tâm:

Dầu tẩy trang DHC có tốt không? Mua ở đâu đảm bảo uy tín?

Phái đẹp ngoài việc chăm sóc da, dưỡng da thì trang điểm cũng là một …

Bạn đang xem Những món phở ngon cho gia đình