Tự làm món ăn vặt thơm ngon cho bé!

Rate this post

Tự làm món ăn vặt thơm ngon cho bé!

Bé nhà bạn là “siêu ăn vặt” và thường xuyên mè nheo đòi mẹ mua quà bánh để nhâm nhi? Bạn lo lắng sợ bé sẽ bị sâu răng hoặc ngộ độc thực phẩm “vỉa hè”? Vậy tại sao không tự tay chế biến một số món bánh ăn vặt cho bé nhỉ?

Cùng https://mayduavong.mobi bắt tay vào bếp nào!

1. Bánh muffin táo pho mát

banh muffi táo

Nguyên liệu:

– 180gr bột mì đa dụng.

– 30gr đường.

– 10gr baking powder.

– 5gr baking soda.

– 2gr muối.

– 5gr bột quế.

– 50gr pho mát cheddar bào.

– 1 quả trứng.

– 125ml nước táo.

– 70gr bơ đun chảy.

– 250gr táo tươi thái hạt lựu.

Cách chế biến:

– Trộn đường, bột, baking powder, baking soda và quế với nhau trong một tô lớn.

– Thêm pho mát bào và trộn đều.

– Đánh tan trứng với nước táo sau đó thêm bơ đun chảy vào, khuấy đề.

– Cho tiếp táo vào hỗn hợp trứng.

– Từ từ trút phần chất lỏng vào tô đựng bột, trộn đều. Chú ý không trộn quá lâu sẽ làm kết cấu bánh mất độ xốp ngon. Chỉ cần trộn tới khi bột ngấm hết chất lỏng là được.

– Chuẩn bị các khuôn cupcake hoặc cốc nhôm. Bôi bơ, rắc bột để chống dính hoặc lót cup giấy vào trong lòng khuôn.

– Chia đều phần bột đã trộn vào những khuôn đã chuẩn bị.

– Đưa bánh vào lò nướng 25-30 phút ở mức nhiệt 190 độ C tới khi bánh nở đều, xiên tăm vào không thấy bị ướt là được.

2. Bánh tart kem chanh

tart chanh

Nguyên liệu:

– 5 lòng đỏ trứng.

– 1 lon sữa đặc có đường.

– 120ml nước chanh.

– 1 đế bánh tart từ bánh quy

Thực hiện:

– Làm nóng sẵn lò nướng ở mức nhiệt 190 độ C.

– Trong một tô cho lòng đỏ trứng với sữa đặc và nước chanh. Dùng phới đánh cho trứng tan (không cần đánh bông), tạo thành một hỗn hợp sánh, mượt. Nếu cần thiết có thể rây qua rây lọc để phần trứng chưa tan bị giữ lại.

– Rót hỗn hợp trứng sữa vào đế bánh đã chuẩn bị.

– Đưa vào lò nướng 15-20 phút tới khi phần nhân chanh của bánh chín hẳn. Để thật nguội sau đó bọc kín, cất tủ lạnh 1-2 tiếng cho phần kem được mát.

– Khi ăn, trang trí thêm kem tươi trên mặt bánh.

3. Bánh khoai tây kiểu Hàn Quốc

banh khoai tay chien

Nguyên liệu:

– 1 quả trứng.

– 100gr bột ngô.

– ¼ quả ớt chuông.

– ½ quả ớt ta (có thể không dùng nếu không thích ăn cay).

– 2 cây hành lá.

– 1 tép tỏi.

– 1kg khoai tây.

– Muối, tiêu xay.

Cách chế biến:

– Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái nhỏ.

– Ớt tươi cũng bỏ hạt, băm nhỏ.

– Nấm hương ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch, thái nhỏ.

– Hành lá chỉ lấy phần thân trắng non. Thái nhỏ.

– Đánh tan trứng. Từ từ trút trứng vào bột ngô. Trộn đều.

– Trộn ớt chuông, nấm, hành, tỏi băm vào phần bột ngô.

– Dùng bàn nạo, nạo khoai tây thành dạng sợi.

– Trộn khoai tây nạo với phần ớt, nấm. Nêm muối, tiêu. Trộn thật đều các nguyên liệu với nhau.

– Cho dầu ăn vào chảo. Lượng dầu vừa đủ, không nên cho nhiều quá.

– Dùng thìa múc một chút bột và đổ vào chảo. Ấn cho bột dàn mỏng ra. Rán khoảng 4 phút mỗi mặt cho chín vàng giòn.

Hy vọng với 3 món bánh thơm ngon trên đây sẽ giúp yêu nhà bạn “thõa mãn” thói quen siêu ăn vặt của mình! Nhưng các mẹ cũng nên hạn chế và không cho bé ăn quá nhiều thức ăn ngọt nhé!

Trước:
Sau:

Có thể bạn đang quan tâm:

Dầu tẩy trang DHC có tốt không? Mua ở đâu đảm bảo uy tín?

Rate this post Phái đẹp ngoài việc chăm sóc da, dưỡng da thì trang điểm …

Bạn đang xem Tự làm món ăn vặt thơm ngon cho bé!